El desafío de Viñateros de Raíz es descubrir, interpretar y potenciar al máximo las características del Terroir donde estan emplazados, dando vida a vinos que representen fielmente su origen. Su viñedo responde al concepto de «Viña-Jardín», es decir una muy pequeña producción de menos de media hectárea, manejada de forma sustentable.