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¿Qué es un
vino de Autor?
Es un vino producido y diseñado para salir de lo convencional. Buscando desde sus inicios diferenciarse de otros y plasmar una identidad propia.
Al igual que cuando en el mundo artístico se habla de una obra de autor, los vinos con estas características cuentan con cierta exclusividad, están destinados a un público más reducido y concreto. Libres de las barreras generadas
El principal desafío de la producción de estos vinos es generar en sus consumidores sensaciones, emociones, recuerdos y anhelos únicos y especiales.
Sin embargo, como consumidores, podemos exigir algunas características específicas; alta calidad, producción reducida y trazabilidad de sus procesos.
Sobre vinos
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Se refiere a las condiciones óptimas que presenta una determinada zona geográfica, que impone características especiales a un vino.Cuando se refiere a zona geográfica, no solo considera geografía, topografía, suelo,
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